طريقة تحضير بريك دنوني التونسي

Admin









بريك دنوني التونسي

مكونات العجينة:

200جرام فارينة
بيضة
3ملاعق كبيرة زيت
نصف ملحقة صغيرة ملح
قليل من الماء

طريقة اعداد العجينة:

تخلط المكونات و تعجن جيدا حتى تصبح طرية ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

مكونات الحشو:

4بيضات مسلوقة
قليل من المعدنوس
بصلة مفرومة
فلفل اكحل+ملح
2بطاطا مسلوقة او مقلية
كركم او زعفران
ملعقة زيت زيتونة
تن او لحم مقلي او مسلوق(اسكالوب)

اعداد البريك الدنوني:

  • 1)نفتح العجينة و نقسمها الى دوائر
  • 2)نأخذ الدائرة الاولى و نضع الحشو في نصف واحد من الدائرة
  • 3) ناخذ النصف الثاني و نضعه على النصف الاول لنغلق الدائرة و نتحصل على شكل نصف دائر4)نأخذ شوكة و نرصها على الطرف المستقيم من نصف الدائرة المحشوة للزينة فقط

إرسال تعليق

0تعليقات
إرسال تعليق (0)

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !